被魚刺卡喉3個月，喝醋能軟化魚刺嗎?專家告訴你

云南昆明的段女士在吃自己做的清蒸鱸魚時，覺得被魚刺卡了一下。被魚刺卡喉的第一個月，段女士做了喉鏡和胃鏡，都沒有發(fā)現(xiàn)魚刺。

魚刺卡喉3個月，段女士在各大醫(yī)院進行了各種檢查。16個月，她花了近10萬元的醫(yī)療費，做了15次喉鏡、6次增強CT、6次全身CT、住院2次，并輾轉武漢、上海等地檢查，就為找出這根魚刺。

因為反復就診，一些醫(yī)院給段女士下了“癔癥”的診斷，建議她服用精神類藥品。今年4月15日，段女士終于在昆明某影像診斷中心，查出食管前壁的確有一根長三四毫米魚刺，最終魚刺被取出。

相信不少網友都有過被魚刺卡喉的經歷，魚刺也是妨礙網友享用魚類美食的一座大山。在被魚刺卡喉時，很多網友因錯誤操作導致魚刺”越陷越深“。

專家指出，喝醋不能軟化魚刺。有研究發(fā)現(xiàn)，要把魚骨泡在2%的醋酸里60分鐘、再在120℃下加熱60分鐘，才能達到較好的骨軟化效果。

而我們喝醋時，醋只是在喉嚨一掠而過，根本起不到軟化作用。濃度太高太酸的醋還會損傷食管與胃黏膜，加重局部的損傷。

另外，盲目吞咽食物可能會讓魚刺越刺越深，后果更嚴重。你以為米飯會把魚刺帶下去，實際上魚刺可能受到食物的擠壓，反而越扎越深。甚至魚刺隨著饅頭和米飯移動到下咽、食道等地方的過程中，會刺透食道，進入頸部和胸腔的深部，刺破血管，造成致命的大出血。