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數(shù)據(jù)來(lái)源 京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院

加快構(gòu)建多渠道供應(yīng)鏈

12月初，湖北、河南部分地區(qū)受多重因素影響，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題。蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng)，如果不及時(shí)妥善解決，可能會(huì)損害農(nóng)民利益、影響農(nóng)民收入。實(shí)際上，產(chǎn)品賣難問(wèn)題體現(xiàn)的是銷售渠道單一、供應(yīng)鏈調(diào)配不靈活，同時(shí)也是品牌建設(shè)還不夠到位的一種表現(xiàn)。

從消費(fèi)渠道看，除了傳統(tǒng)銷售渠道，農(nóng)產(chǎn)品還可以通過(guò)社交平臺(tái)、短視頻平臺(tái)、電商平臺(tái)等模式銷售。各地可以建設(shè)多條并行的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，將適合不同市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品輸出到各個(gè)鏈條中，提高銷售效率，降低農(nóng)民風(fēng)險(xiǎn)——可以做加工農(nóng)產(chǎn)品的，要大力推薦給加工企業(yè)；適合電商平臺(tái)銷售的，要加快網(wǎng)店建設(shè)速度；適合外地銷售的，要迅速拓展物流運(yùn)輸能力。通過(guò)科學(xué)的配置和指導(dǎo)，將農(nóng)產(chǎn)品分類、分批銷售，才能解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不上價(jià)及市場(chǎng)不匹配等問(wèn)題。

從品牌建設(shè)看，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期工作，要久久為功。目前，華中地區(qū)各省份的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志等“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品的銷售均出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)聚集的產(chǎn)業(yè)園區(qū)相繼投產(chǎn)。但是，品牌建設(shè)不只是規(guī)模的擴(kuò)展，還需要長(zhǎng)期跟蹤市場(chǎng)需求，相關(guān)企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)變化及不同群體的消費(fèi)特征，及時(shí)調(diào)整供給策略。

從市場(chǎng)拓展看，要加快拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng)，兩手都要抓，兩手都要硬。近兩年，華中地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出口形勢(shì)向好。以湖北為例，2021年湖北農(nóng)產(chǎn)品出口額176.2億元，同比增長(zhǎng)15.84%，許多企業(yè)接到了俄羅斯、印度等國(guó)的訂單。但是，原料要符合哪些要求、產(chǎn)品要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)對(duì)此是一頭霧水。有關(guān)部門要及時(shí)出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，幫助企業(yè)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。龍頭企業(yè)則要發(fā)揮帶動(dòng)作用，在薄弱環(huán)節(jié)上積極學(xué)習(xí)、吸納國(guó)內(nèi)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，幫助其他企業(yè)共同發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展需要不斷實(shí)現(xiàn)突破，在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，相關(guān)企業(yè)要做好產(chǎn)品品控，積極吸引人才，抓住發(fā)展機(jī)遇。

（作者陳 瑤 系京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級(jí)研究員）

關(guān)鍵詞： 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品出口額 相關(guān)企業(yè)