祥龍將至，鑼鼓喧天喜氣洋洋，新的一年也要讓自己健康開心，充滿活力。值此之際，美國開心果攜手悅璞食堂旗下的8家門店，在1月18日推出了為期兩周，主題為“開懷暢享 心意呈現”的新年限定開心果套餐，從前菜、主菜、飲品到甜品都可以品嘗到開心果與不同食材的創意搭配所帶來的味蕾碰撞。

本次的套餐包含了開心果凱撒蔬菜碟、開心果韓味豬排條、開心果奶香拿鐵和開心果能量酸奶碗。把開心果融入蔬菜和雞胸肉中，起到了提香的同時，使得傳統的凱撒色拉在口感上具有層次感。把炸制金黃的豬排條裹上厚厚的秘制醬料和開心果碎，肉質外酥里嫩，略帶酸甜令人大呼過癮。當牛奶遇到開心果醬，只覺唇齒留香濃郁絲滑，奶油擠出雪頂，再撒上滿滿開心果碎，一杯顏值清新不甜膩的開心果拿鐵就完成了。最后，在原味酸奶中加入切片的新鮮水果搭配上香脆開心果碎，色彩豐富，營養美味。

甄選于陽光加州的美國開心果魅力不止于此，有研究表明，它富含優質的植物性蛋白，即完全蛋白，由人體所需的九種氨基酸組成。其中的抗氧化成分葉黃素、玉米黃質等可以保護身體免受自由基的傷害，每天適當食用能促進新陳代謝，增強免疫力，抗衰老。此外，美國開心果是一種低卡低脂高纖維的食物，所含有的類黃酮對于餐后的血糖控制也有一定的益處，在日常飲食中加入開心果，和肉類或是海鮮組合，讓菜品錦上添花的同時，還能保證均衡的營養。

新年即將到來，全家歡聚的時刻，打開腦洞，發散思維，將自己的無限創意用美國開心果使你的食譜多樣化，解鎖更多有趣和美味的料理，不論是面包甜點或是飲品菜肴，讓吃到的人，都可以收獲開心和幸福。現在，快和小伙伴相約去悅璞食堂餐廳大快朵頤吧~

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