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休閑食品已滲透人們食品消費的方方面面，對大多數人來說，零食不僅僅是食物，更是獲得舒適感和歸屬感的重要源泉。尤其隨著消費者健康意識的覺醒，主打健康、營養的健康休閑零食，迎來巨大的發展機遇。各大品牌也抓住這一風口正迎來了新一輪發展周期。

在規模龐大的健康休食品牌矩陣中，青島沃隆食品股份有限公司堅持以自主生產為主的生產模式，打造堅果工廠，多年來為消費者提供“個頭大、自然香、真干脆”的高品質堅果系列產品。

以產品力構建核心競爭力。首創“每日堅果”的成功，在給行業帶來活力的同時，也讓沃隆堅果成功“出圈”。當下，伴隨著消費者的多元需求與消費升級，沃隆已拓展了單品堅果、堅果禮盒、含堅果烘焙食品等新的產品品類，逐步向多品類、多層次的綜合型休閑食品生產商發展。

除了攜帶方便，健康且口感好是“沃隆每日堅果”及其他堅果產品持續占領消費者喜愛堅果榜單的重要原因。

好產品是沃隆一直在堅持的。堅持只做好堅果，沃隆隆建立了可靠可控、強大穩定、高質高效的供應鏈系統，從原料采購環節開始，嚴苛把控產品的質量，甄選全球優質原材料，保證企業質量、采購質量和供貨安全，原料可追溯到農場地。

在沃隆食品的自建工廠內，通過以自主生產為主的模式，沃隆食品可以對包括選料、烘烤、分裝、稱重、質檢在內的各個環節進行嚴格把控，并利用信息化系統追溯，做到食品安全可追溯、產品質量有保障。

為更好地保證生產安全，沃隆建立完善風險預防管理機制。硬件上，工廠引入先進的烘烤設備和自動化生產線，車間按照GMP的要求進行設計裝修，并采用國內領先的殺菌技術。

生產工藝上，沃隆通過輕加工的方式，最大程度上保留了原果的豐富營養、鮮艷色澤、香脆口感，兼顧飽腹感的同時能滿足身體日常營養的需求，符合當代年輕人的飲食追求。

據悉，其自建工廠已連續多年通過BRCGS（食品安全全球標準）體系認證，并獲得A級證書。

本文來源：財經報道網

關鍵詞： 休閑食品