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囊括最多“制造業諾貝爾獎工廠”!數智伊利引領中國奶業智造升級
2024-10-09 17:34:28 來源:中國網 編輯:
走過昨天,中國經濟量增質升、創造奇跡;走在今天,中國奶業由弱到強、生機勃發;走向明天,中國企業使命在肩、任重道遠。

以中國式現代化全面推進強國建設、民族復興偉業,是新時代新征程黨和國家的中心任務。但征途并非一馬平川,2024年以來外部環境不確定性明顯上升,世界經濟增長動能不足、國內結構調整持續深化等帶來新挑戰。面對這種復雜形勢,奶業作為農業現代化的標志性產業,越要以新質生產力推動高質量發展,加速推動全產業鏈數智化轉型升級,為中國式現代化提供有力支撐。作為中國奶業代表的伊利集團,積極探索和運用數字新技術,實現了從傳統制造向“智能制造”的轉變,逐漸成長為引領行業高質量發展的“數智伊利”。

9月23日,伊利再傳喜訊。伊利烏蘭察布工廠成功通過JIPM協會TPM世界級制造工廠審核,至此伊利共有近40座工廠獲得素有“制造業諾貝爾獎”之美譽的JIPM-TPM系列獎項,超過了國內其它乳企獲該獎項工廠的數量總和。2023年,依據國家智能制造成熟度模型,對標工業4.0標準,伊利智能制造達到國際領先水平,還獲得了國家智能制造示范工廠和智能制造標桿企業兩項稱號。

這一項項里程碑式的榮譽,是伊利數智化絕對領先優勢的真實寫照,更是對其在全球乳業中領先地位的充分肯定。作為奶業龍頭企業,伊利擁抱數字經濟浪潮、緊跟技術革新趨勢,積極推動數智升級,不斷以新技術樹立新標桿、以新動能打造新速度、以新模式開創新未來,用實際行動提升全產業鏈數智化水平,加快形成奶業新質生產力,促進奶業實現全面振興。

伊利智能工廠

以新技術樹立新標桿

制造業是立國之本、強國之基,大力推動數字經濟和實體經濟深度融合勢在必行。隨著消費者健康需求的不斷釋放,奶業作為制造業的重要組成部分,傳統生產方式已經不足以滿足市場需求,加快數字技術在生產領域的廣泛應用是高質量發展的必然選擇。早在2017年國務院發布“深化互聯網+先進制造”工業互聯網指導意見時,伊利主導的乳業“智能制造標準研究”項目就獲得國家批準實施,填補了中國奶業智能工廠建設標準空白。2019年,伊利順勢而行,全速啟動數字化進程,不斷為行業發展注入“數智力量”。

作為業內最早開展數智融合的企業,伊利不斷推動數字新技術與產業鏈核心業務的增值融合,逐步實現了從傳統制造向“智能制造”的轉變。位于伊利現代智慧健康谷的奶粉全球智造標桿基地——伊利奶粉金澤工廠,就是奶業“智造”標桿,不僅率先引進大數據、物聯網、人工智能、5G等高新技術,還聚焦工廠數字化設計、車間智能排產、精益生產管理等核心場景,全過程、全方位實現了對奶粉生產的數智化精益管理。憑借卓越的智能制造實力,伊利奶粉金澤工廠還成功入選“2023年度智能制造示范工廠”,為行業產業“智改數轉”“數實融合”樹立了模范樣本。

沿著伊利奶粉金澤工廠放眼望去,銳意前行的“數智伊利”早已觸及更深層次。伊利將數字技術應用于各個業務領域,實現全場景數字化運營能力的大幅提升。通過打造供應鏈數字化運營平臺,伊利運用數字技術對訂單系統進行精準管理,既增強了上架產品的時效性和新鮮度,還能賦能供銷商和合作伙伴通過實現降低成本一起互利共贏;通過實施端到端的數字化轉型,伊利構建以消費者為中心的精細化運營體系,不斷拉近與消費者的距離。而在產品全鏈條過程中,伊利實現全程無死角的產品質量風險監測及控制,為消費者帶來了高品質保障。

此外,數字技術還為伊利踐行綠色發展提供了新工具、新方案。響應國家“雙碳”目標,伊利推動運用能源集控技術、綠色能源光伏發電技術等多項重點節能技術,根據生產計劃進行能源預測和智慧供能,最大限度減少對環境的影響。2010年至2021年,伊利累計減排量873萬噸(二氧化碳當量),相當于節約150億度電。從最初僅僅通過物聯網、大數據等技術手段提升現代化經營管理水平和運營效率,到當下緊握人工智能、云計算等數字技術機遇,伊利主動求變,以數智新技術,樹立數實融合新標桿,為中國奶業加速變革奠定堅實基礎。

伊利智造工業園

以新動能打造新速度

對于如今的中國奶業來說,數智升級帶來了什么?輕松管理奶牛生活,實時掌握生產動態,隨時隨地下單購買,肆意暢游乳業元宇宙數字孿生工廠……乘著穩健發展勢頭,中國奶業正步入數智升級“快車道”,以數字技術助推全產業鏈提“質”煥“新”,不斷為行業高質量發展注入新動能。一直以來,伊利緊跟數字經濟的時代浪潮,在數字化轉型方面起步最早、發展最快、成果最強,率先將數字技術運用到全產業鏈生態中,帶領行業以數智新動能,打造效能提升新速度,為加快形成奶業新質生產力持續增添動能。

在牧場里,伊利工作人員只要通過手機App就能實時掌握每一頭奶牛的動態;數字化智慧管理覆蓋了奶牛的“衣食住行”;全智能無人擠奶機器人、飼喂機器人、推料機器人等智能設備各司其職,極大提高了牧場的運營效率,引領行業步入“無人化養牛”時代。在工廠中,結合物聯網、人工智能等技術,伊利實現了所有環節的密封無菌自動化智能生產以及運營效率的大幅提升,目前伊利全國所有工廠已完成智能化布局。以寧夏伊利的液奶工廠為例,通過智能化布局,促進了生產基地與消費者、生產基地與上游牧場的緊密聯通。在消費端,伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數字化運營,搭建覆蓋400多個數據源的大數據雷達,開發了與1.5億消費者在線協同共創新品的智能洞察系統,平均用3.5天就可以完成市場洞察,不斷打造滿足消費者多元需求的健康產品。

從奶業現代化的全局視角來說,伊利將數智動能嵌入到產業鏈各個環節,這不僅是一場傳統產業的跨越式變革,更是一種發展方式的突破性躍遷。驚艷于外,伊利應用資源采購系統、牧場管理系統、智能制造系統、客戶關系管理系統等,拉通供應鏈端到端全流程,實現產業鏈上中下游高效協同。精修于內,伊利積極開展數字化人才建設工作,不斷提升全員數字化水平,以“軟實力”構筑奶業高質量發展的“硬支撐”。不久前,伊利作為首家乳品企業通過評審成功入選工業和信息化部人才交流中心“數字化轉型與人工智能產業人才基地”。

搶灘AI時代,伊利還廣泛應用自然語言算法、圖像識別算法、生成式人工智能等600+決策式、生成式算法模型,使得從“從一棵草、一頭牛到一杯奶”的全鏈路更加高效、更加智能和更加環保。

基于供應鏈整體效能提升,伊利率先在行業內實現了保留活性物質的15天鮮牛奶產品開發上市,并在全流程實現24小時抵達消費者,滿足低溫鮮牛奶消費者需求,實現活性物質最大程度保留。可以說,伊利成功把握數字經濟發展機遇,率先完成跨越上中下游的全鏈數智化布局,助推行業實現效能提升,讓中國奶業在國際競爭中抓住了先機、贏得了主動。

伊利數字智控中心

以新模式開創新未來

數智化是新型工業化的顯著標志,也是加快新質生產力發展的關鍵路徑,能夠催生新業態、新模式,提升產業活躍度。黨的二十屆三中全會指出,要加快推進新型工業化,培育壯大先進制造業集群。這為正在直面挑戰的中國奶業指明了方向,數智化發展不只是要賦能單個產品、單一企業,而是要聚鏈成群、集群成勢,結合區位優勢和資源稟賦,培育壯大現代化產業集群,提升奶業核心競爭力。作為行業龍頭,伊利始終高度重視產業鏈之間的利益聯結,在內蒙古、黑龍江、寧夏、河南、甘肅、山東等多地打造了一批奶業競爭力提升項目,以產業集群的數智新模式帶動全鏈協同發展、共享價值,共同促進奶業振興。

一方面,伊利立足于當地的發展基礎與條件優勢,著力打造從青貯種植、奶牛養殖,到乳制品生產,再到物流運輸、包裝印刷的產業鏈條,全方位帶動當地經濟高質量發展,用數字技術解決新時代出現的各種發展問題,將日益凸顯的產業集群效應轉化為產業發展的內生動力。另一方面,伊利非常注重前沿智能制造技術,促進業務數智化轉型,提升智能化生產水平,實現全面價值領先。

隨處都能感受到“數智伊利”蓬勃生機的伊利現代智慧健康谷,便是伊利數智化發展的典型樣本,創造了全球奶業多項之最——該基地擁有全球速度最快、每小時灌裝40000包的生產線,日處理原奶可達到7000噸,每天生產的牛奶可充足保障千萬級人口城市的日飲奶需求。此外,還有伊利奶粉全球智造標桿基地,年產能6萬噸,是目前全球產能領先、技術一流、數智化程度先進的高端嬰幼兒配方奶粉生產基地。通過產業驅動全鏈發展、數字賦能智慧城市、綠色引領產城融合,健康谷構建了“產在城中、城在產中、以產促城、以城興產”的產城融合發展的新模式,全面引領奶業高質量發展。

如今,健康谷的集群效應加速顯現,已吸引落地企業百余家,來自全球各地的資源正源源不斷地匯聚于此、拔節生長……在這里,國家乳業技術創新中心的聯動體系正在運行,供應鏈產業鏈共生共榮的協同機制正在深化,奶業健康、可持續發展的轉型范式正在重塑。越來越多的人也因此慕名而來,通過探訪健康谷深度了解“數智伊利”的獨特魅力,一睹行業龍頭伊利為中國奶業開創的嶄新未來。著眼奶業長遠發展,伊利持續加大數智化領域的前瞻布局,不斷整合各地產業資源,促進數字技術與數智化成果的應用推廣,提升資源和產能利用率,并在多地新增產業投資,為國家生態、經濟、社會發展做出更大貢獻。

伊利現代智慧健康谷

往昔已展千重錦,明朝更進百尺竿。過去十年來取得歷史性發展成果的中國奶業,已經邁入高質量發展的新階段,也在世界舞臺上展示了現代化建設的新風采,行業潛力、活力、實力更加突出。但從奶業大國邁向奶業強國,新征程上中國奶業也有爬坡過坎的“險灘”要涉、“難關”要闖,必須以數智化為核心抓手,繼續推動數智融合縱深前行,引領全產業鏈數智升級,搶占未來制高點。

向新而行,以智取勝,已是全球奶業翹楚的伊利為中國奶業數智升級謀好路、開好頭、起好步。新時代新使命,伊利也將牢牢把握數字經濟新機遇,全速加快數智化發展步伐,不斷應用新技術、壯大新動能、探索新模式,譜寫中國奶業高質量發展新篇章,讓世界共享健康。

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