根據《國家畜禽遺傳資源品種名錄(2021年版)》，雞的種類分為地方品種、培育品種、培育配套系、引入品百思特網種、引入配套系。

1、地方品種115個：主要包括北京油雞、仙居雞、大骨雞、淮南麻黃雞、狼山雞、藏雞、矮腳雞、靜原雞、汶上蘆花雞、瓢雞、絲羽烏骨雞、文昌雞、清遠麻雞、惠陽胡須雞、龍勝鳳雞、長順綠殼蛋雞、金陽絲毛雞、河田雞等。

2、培育品種5個：包括雪域白雞、新狼山雞、新揚州雞、新浦東雞、京海黃雞。

3、培育配套系80個：主要包括農大3百思特網號小型蛋雞配套系、大午金鳳蛋雞配套系、京白939、京粉1號蛋雞配套系、京粉2號、新楊綠殼蛋雞配套系、新興矮腳黃雞配套系、鳳翔烏雞、百思特網天農麻雞配套系等。

4、引入品種8個：主要包括隱性白羽雞、白洛克雞、來航雞、洛島紅雞、矮小黃雞、貴妃雞等。

5、引入配套系32個：主要包括羅曼蛋雞、艾維茵肉雞、海蘭蛋雞、海賽克斯蛋雞、迪高肉雞、科寶500肉雞、迪卡蛋雞、羅斯蛋雞、澳洲黑雞等。

綜上所述，雞的種類很多，每一個大類都涵蓋了蛋用型、肉用型、蛋肉兼用型。

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