2024年11月7日，宜賓市南溪區福臨小學校迎來了一群特別的客人——學生家長代表。他們帶著關心和期待，走進了福臨小學食堂，進行了一次別開生面的食堂家長開放日活動。

在南溪區福臨小學校黨支部副書記、副校長鄧固龍的帶領下，家長們進入了食材庫房，對各種食材進行了認真查驗。隨后，家長們參觀了食堂的整體布局和衛生狀況，進入了后廚重地，親眼目睹了食物的制作過程。從選材、清洗，到烹飪的每一個環節，食堂工作人員都嚴格按照規定操作，確保食品安全和衛生。家長們對食堂工作人員的專業性給予了高度評價。一位擅長烹飪的學生爸爸說：“福臨小學的廚房管理得比我家的廚房還規范呢!”

緊接著，座談會在學校會議室開展。會上，家長們紛紛表示，南溪區福臨小學校的菜品質量值得信賴，他們會更加放心地讓孩子在學校用餐。

午餐時間到了，家長們與孩子們共進午餐。當他們看到整潔明亮的餐廳、擺放有序的桌椅，以及干凈無油漬的地面，紛紛點頭稱贊。

這次食堂家長開放日活動，不僅展示了南溪區福臨小學校食堂的日常運作情況，也為家校合作開辟了新的渠道。在接下來的日子里，福臨小學將繼續主動接受家長和社會監督，共同守護校園舌尖上的安全。(供稿人：宜賓市南溪區福臨小學校 古仁培 龔敏)

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