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格雅魚的學(xué)名?
2023-08-06 18:09:48
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖)
戈雅魚的學(xué)名叫黃顙魚，別名黃刺骨、昂刺魚等等，從這里我們就知道它的魚刺是比較多的了。做法和吃飯都是不難的：把戈雅魚宰殺干凈，香菜擇洗干凈，切成香菜段，蔥切段、姜切片；
炒鍋放植物油爆香蔥段和姜片；
鍋內(nèi)添清水，放入戈雅魚燒沸后去凈浮沫，加鹽、料酒，大火燒開后改小火燉25—30分鐘；最后撒上香菜段即可。
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