中新網桂陽9月14日電 (魯毅 曹詩灝 歐陽宇軒 廖詩卉)初秋時節，湖南桂陽縣太和鎮灣塘村千畝黃精種植基地，村民們揮舞著鋤頭、耙子，采挖幾年前種下的“寶貝疙瘩”——黃精。這批黃精已生長超過4年，當下正迎來豐收采挖季。

在太和鎮灣塘村，農戶們正在地里采挖黃精。歐陽宇軒 攝

經過多年“蟄伏”，一塊塊黃精色澤黃潤、肉質肥大，重的一塊可以達到七八斤。“今年畝產黃精一萬到一萬二千斤左右。”該種植基地所屬企業郴州市佳源中藥材開發有限公司生產總監譚知勇介紹，“黃精喜陰涼，基地采用油茶、黃精混種，讓油茶給黃精提供陰涼，從而提高產量。”

黃精又名老虎姜、野生姜，自古以來就是傳統中藥領域補中益氣名藥，其主要成分黃精皂苷與黃精多糖能增強人體抗病能力，兼有抗菌、抗衰老的作用。2013年，因為看好該產業發展前景，在外打拼多年的灣塘村村民張海兵決定返鄉創業種黃精，并成立郴州市佳源中藥材開發有限公司。

太和鎮灣塘村千畝黃精，迎來豐收采挖的季節。曹詩灝 攝

“目前，我們村的黃精種植面積達到了2000畝，公司除了制作黃精干片外，還對黃精進行深加工，研發了黃精茶、黃精酒、黃精面條、黃精速溶粉等多種產品，深受市場歡迎，暢銷廣州、深圳等多地。”張海兵說。

經過多年的發展，當地通過群眾發動、企業帶動、市場推動，中藥材產業培植成為促進鄉村振興的農業特色優勢產業。太和鎮灣塘村已形成了集黃精生產、加工、銷售于一體的產業鏈條，產值超過5000萬元，并帶動周邊村民100余人在家門口就業。

桂陽縣地處南嶺山脈腹地，屬亞熱帶季風濕潤氣候區，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，年平均氣溫17.2攝氏度，年平均降雨量1385.2毫米，土壤肥沃，坡度和酸堿度適中，非常適合中藥材生長，境內蘊藏著豐富的野生中藥材種質資源。

目前，桂陽縣中藥材種植面積穩定在7.8萬畝以上，以玉竹、黃精居多，從事中藥材種植的經營主體153家，中藥材加工企業(戶)115戶，中藥材產品貿易企業12家。生產環節年產值預計達7.5億元，帶動就業人員1萬人以上，中藥材產業已逐漸成為該縣致富“良方”。(完)

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