五月四房婷婷-五月桃花网婷婷亚洲综合-五月天丁香花婷婷-五月天丁香色-天天射视频-天天射天

“菇勇者”難當?官方:踏春不吃不采野蘑菇
2023-04-23 16:16:08 來源:中國經濟網 編輯:

云南人為了吃頓菌菇火鍋能有多拼?繼網友分享的“拿計時器涮蘑菇”、“不開鍋不給餐具”之后,常用于食品質量追溯的“留樣”方式,也被拿來保障消費者的“食菌”安全。

據媒體報道,近日有外地游客在云南吃菌菇火鍋,發現服務員還要給準備食用的火鍋湯留樣,便于出現問題能及時化驗。盡管該消費者對此表示理解,但這波操作還是吸引了不少網友的關注。

為何要對吃蘑菇這件事如此“計較”?答案是有毒野蘑菇的危害實在是大。據中國疾病預防控制中心統計,2010—2020年,我國共發生10036起蘑菇中毒事件,超過3.8萬人中毒,788人救治無效死亡。據云南省疾控中心統計數據顯示,2021年云南省因食用野生菌發生中毒事件600余起,導致2000多人中毒,20多人死亡。


(資料圖片)

資料顯示,我國野生蘑菇廣泛分布于森林、草原、平原、路邊等。蘑菇種類繁多,超過3.6萬種。已知可食用的蘑菇有1000多種,但毒蘑菇也達480多種,其中含劇毒可致死的蘑菇多達40多種。

盡管危害不小,但在野蘑菇生長旺季期間,依然有人無法抵御嘗鮮的誘惑,甚至總結出用大蒜顏色改變,來辨別毒蘑菇的“小妙招”。

對此,4月11日,中國食品科學技術學會發布的《2023年春季預防野生蘑菇中毒的消費提示》(以下簡稱“《提示》”)指出,目前還沒有簡易鑒別野生蘑菇是否有毒的科學方法,依據民間流傳的“經驗”,并不能保證避免誤采誤食野生毒蘑菇而發生中毒。

《提示》還強調,春雨過后,自南向北開始長出野生蘑菇,人們外出活動增多。在戶外踏春郊游,不要采食野生蘑菇,也不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇。對于市場上售賣的野生蘑菇,不能放松警惕,特別是沒吃過或不認識的野生蘑菇,絕不要輕易食用。

除了呼吁個人不采食野蘑菇,對于經營蘑菇食材的餐飲服務單位,《提示》強調稱,生產經營者在加工、售賣野生蘑菇時,應做到不采集、不加工、不經營不認識的蘑菇,要確保在加工、經營的蘑菇中,沒有混入有毒蘑菇。

另外,在野生蘑菇采食期,產菇和有采食野生蘑菇習慣地區的監管部門和有關單位,應通過各種形式宣傳,廣而告之公眾,不要隨意采摘、食用野生蘑菇。同時,根據各地誤食毒蘑菇中毒特點,結合氣溫、濕度、降雨量等因素,在蘑菇成熟期前進行預警預報,及時發布風險警示或消費提示。在發生過誤食毒蘑菇中毒的地方,建議豎立附有毒蘑菇照片的警示牌。

對于誤食毒蘑菇的情況,《提示》指出,野生蘑菇中毒的表現有:胃腸中毒型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、腎衰竭型、呼吸與循環衰竭型、光過敏性皮炎型等。其中,胃腸中毒型最為普遍,肝臟損害型致死人數最多。

《提示》建議,一般誤食毒蘑菇后,最短可以在10分鐘、最長在6-12小時后發病。如果食用野生蘑菇后出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀,要馬上催吐,并立即送醫。

(記者施曉娟 韓肖)

關鍵詞:

相關閱讀
分享到:
版權和免責申明

凡注有"環球傳媒網 - 環球資訊網 - 環球生活門戶"或電頭為"環球傳媒網 - 環球資訊網 - 環球生活門戶"的稿件,均為環球傳媒網 - 環球資訊網 - 環球生活門戶獨家版權所有,未經許可不得轉載或鏡像;授權轉載必須注明來源為"環球傳媒網 - 環球資訊網 - 環球生活門戶",并保留"環球傳媒網 - 環球資訊網 - 環球生活門戶"的電頭。

主站蜘蛛池模板: 亚洲日本aⅴ片在线观看香蕉 | av福利导导航 | 成人精品一区二区www | 欧美一级www| 国产三级视频网站 | 亚洲欧美久久婷婷爱综合一区天堂 | 日韩在线伦理片免费观看 | 老妇女毛片 | 中国护士一级毛片免费版本 | 国产片一级毛片视频 | 国产全黄三级国产全黄三级书 | 中文字幕欧美日韩久久 | 久久看免费视频 | 欧美孕妇乱大交xxxxx | 香港三级日本三级人妇三级四 | 国产午夜精品一区二区 | 免费网站在线观看国产v片 免费网站看v片在线成人国产系列 | 午夜影院操 | 日韩特黄特色大片免费视频 | 日韩一区二区视频在线观看 | 欧美一级特黄aaa大片 | 婷婷操 | 国产精品久久久久久久久久一区 | 免费一级毛片能看的 | 欧美日韩成人在线观看 | 亚洲午夜在线播放 | 美女视频黄频免费大全软件 | jizz国产丝袜18老师美女 | 成人性一级视频在线观看 | 狠狠色狠狠色很很综合很久久 | 国产精品乱 | 国产一区二区三区不卡免费观看 | 亚洲香蕉一区二区三区在线观看 | 手机看片1024国产 | 91视频一区二区三区 | 成人在线观看一区 | 91午夜精品亚洲一区二区三区 | 日韩中文字幕在线视频 | 日本福利片在线观看 | 色偷偷狠狠色综合网 | 黄网站在线观看 |