【勞動(dòng)者風(fēng)采】?

光明日報(bào)記者 唐一歌 吳春燕

“我研究的是微小的生物，因此特別需要執(zhí)著認(rèn)真、一絲不茍的工作態(tài)度。”談起自己的研究領(lǐng)域，盧勉飛熱情洋溢，渾身都散發(fā)著斗志。

【資料圖】

從一名普通研發(fā)員到正高級工程師、廣東環(huán)凱微生物生化檢測試劑廠副廠長，從業(yè)20年來，盧勉飛幾乎全身心地?fù)湓谖⑸餀z測技術(shù)上，憑著堅(jiān)忍不拔的研究精神成就了一條不平凡的工匠之路。

微生物可通過接觸表面、水、空氣等進(jìn)行廣泛傳播，除了流行性病毒，日常生活中也充斥著有害的微生物。這些致病的微生物有可能污染“從農(nóng)田到餐桌”的任何環(huán)節(jié)，而盧勉飛所研究的微生物檢測試劑中的顯色培養(yǎng)基，就是為了讓這些由顯微鏡才能觀察到的致病微生物細(xì)胞變得以肉眼可識(shí)別。

談起十多年前研發(fā)的第一個(gè)產(chǎn)品莤素瓊脂，盧勉飛記憶猶新，為了追求最完美的顯色效果，她反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、觀察記錄、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析的循環(huán)。半年中，她保持著每周6天半、每天10多個(gè)小時(shí)的工作強(qiáng)度，即使下了班還要孜孜不倦地查看相關(guān)文獻(xiàn)，周日也要把實(shí)驗(yàn)搬回家繼續(xù)觀察。就是在這樣對致病菌“如癡如醉”的研究中，她終于研制出了第一個(gè)優(yōu)于同行的顯色培養(yǎng)基：菌落色澤鮮艷、選擇性好、無沉淀……那一刻，她感到無與倫比的成就感與快樂。

在2010年以前，由于研究相比國外起步晚，國內(nèi)顯色培養(yǎng)基品種不多，質(zhì)量方面還存在一定缺陷。2008年食品微生物檢驗(yàn)國標(biāo)中所推薦的顯色培養(yǎng)基均為法國品牌，因此國內(nèi)各檢測機(jī)構(gòu)使用的大部分為進(jìn)口產(chǎn)品。對此，盧勉飛就是不信邪，通過與國外多個(gè)知名品牌的比對，她發(fā)起了一次又一次攻克技術(shù)難題的“沖鋒”。

經(jīng)過不斷試錯(cuò)，盧勉飛分別攻克了顯色劑、顯色增強(qiáng)劑、多種顯色劑同步顯色等技術(shù)難題。除了莤素瓊脂外，她又研制出可同時(shí)檢測大腸桿菌和大腸菌群的復(fù)合顯色培養(yǎng)基，以及可同時(shí)檢測大腸菌群和沙門氏菌的復(fù)合顯色培養(yǎng)基，并一步步從少到多，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)先后研制出覆蓋常見的食源性致病菌的15種顯色培養(yǎng)基。

看實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，團(tuán)隊(duì)里的研發(fā)員經(jīng)常會(huì)說：“盧姐，這個(gè)菌落大小和色澤已經(jīng)很不錯(cuò)了，不用再改善配方了吧？”這個(gè)時(shí)候盧勉飛總會(huì)堅(jiān)持：“還不行，色澤可以更深一點(diǎn)，菌落可以更大一點(diǎn)，再改改。”她始終認(rèn)為，產(chǎn)品沒有最好，只有更好。只要還沒達(dá)到內(nèi)心的“金線”，她都不會(huì)輕易放自己過關(guān)。

正是在這種精益求精、追求卓越的工匠精神鞭策之下，她所研制的系列高品質(zhì)顯色培養(yǎng)基的質(zhì)量可與法國品牌相媲美，并廣泛推廣和應(yīng)用到我國各個(gè)食品企業(yè)及衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)中，在2010版重新修訂的食品微生物檢驗(yàn)國標(biāo)中，2008版所推薦使用的法國品牌被去除了，這意味著國產(chǎn)的顯色培養(yǎng)基終于打破了國外產(chǎn)品在國內(nèi)一直以來的壟斷狀態(tài)。

“正如愛因斯坦說的，對真理和知識(shí)的追求并為之奮斗，是人的最高品質(zhì)之一。我愿意秉持著這樣的追求走下去。既然選擇了遠(yuǎn)方，便風(fēng)雨兼程吧！”盧勉飛笑著說。

《光明日報(bào)》（ 2023年03月02日?10版）

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